Ein Arbeitstisch voller Leckereien, ein Briefumschlag voller Rezepte, ein Team voller Tatendrang: „Wollen wir je eine Session für eines dieser Gerichte nutzen oder uns aufteilen?“, fragt Nele. Maias Blick wandert von Gurken, Tomaten und Bananen auf dem rückengerechten Hochtisch zu Zetteln, die Emma gerade noch sortiert: Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch – und dann ist da noch das gemischte Hack, ein Potpourri vermischter Fragen: „Es sind vier Arbeitsaufträge, aber nur drei Sprints“, gibt Maia zu bedenken. „Die Fragen sind für Zwischendurch“, erklärt Linnea – und schon sind sich die vier Mädchen einig: Im Team pro Session einen Gang fertigstellen, und dies so effektiv wie möglich. „Wir fangen mit der Vorspeise an“, ruft Nele, ergreift Stecknadeln samt Blättchen und bleibt dann fragend vor der Pinnwand stehen: „Was genau ist der Unterschied zwischen Backlog und To-Do?“

An der Abwurfstelle, wo das Laufband steil nach unten kippt, hebt sich die Stimmung. Vergessen die Hitze aus den sieben Reaktoren ein Stockwerk tiefer, verdrängt die industrielle Geräuschkulisse, von nun an gilt die Aufmerksamkeit der Mädchen ganz den gelblichen Pastillen, die gerade vom Laufband regnen und die sie anfassen und begutachten dürfen: Das Produkt, das im Chemiewerk der Schill+Seilacher "Struktol" GmbH offiziell den Namen „EF44“ trägt, ist auf der Unterseite glänzend und glatt, oben gebogen. „Wie ein gefallener Regentropfen“, erklärt Gerhard Najjar. Der Abteilungsleiter „F2G“ führt an diesem Vormittag Neuntklässlerinnen vom Gymnasium Grootmoor durch die „Fabrik Zwei für Gummizusatzstoffe“, kurz „F2G“. „Weiß jemand, woran das liegt“, fragt Gerhard Najjar in die Runde. Liv meldet sich: „Das hat mit der Oberflächenspannung zu tun.“ 

Schutzbrille auf, Kittel an, ab hier wird es ernst – so signalisieren Hinweisschilder. 13 mint:pink-Teilnehmerinnen können förmlich spüren, wie hinter der Labortür echte Forschung beginnt. Im Halbkreis stehen die Lohbrügger Gymnasiastinnen um verkabelte Bioreaktoren und summende Messtechnik, nehmen das stetige Piepsen der Sensoren wahr: Es ist, als wolle das Labor mitreden. „Wir können hier vier Bioreaktoren unter verschiedenen Bedingungen parallel betreiben“, erklärt Doktorandin Jule. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin im Institut für Bioprozess- und Biosystemtechnik an der TUHH und präsentiert den Schülerinnen zwei Bakterienkulturen im Bioreaktor. Temperatur, pH-Wert, Begasung, alles werde gesteuert und überwacht. Parameter, die helfen Bioprozesse besser zu verstehen und diese anschließend zu optimieren. Das erklärte Ziel: die Produktion von Stoffen etwa für die Lebensmittel-Industrie oder den medizinischen Sektor mit Hilfe von Mikroorganismen vom kleinen Versuchsbioreaktor in den industriellen Maßstab zu bringen und das möglichst effizient.